De Schwäbische Alb was ooit een van de belangrijkste textielgebieden in Duitsland. Een van de bedrijven die er gevestigd waren, was de jerseyfabriek Merz b. Schwanen, opgericht in 1911. Peter Plotnicki uit Berlijn en zijn vrouw Gitta hebben deze traditie nieuw leven ingeblazen. Sinds enkele jaren worden daar weer hemden en sportbroeken vervaardigd - vaak op originele cirkelbreimachines uit de jaren 1920 tot 1960. Deze machines draaien zeer langzaam en maken daardoor de hoge dichtheid, de karakteristieke structuur, het pittige gevoel en de vormvastheid van het breiwerk mogelijk.