De magie van de Middellandse Zee: geniet van de zon
De kortste weg naar het Middellandse Zeegebied loopt door je eigen keuken. Met onze zorgvuldig geselecteerde mediterrane specialiteiten en energieke keukengadgets brengen we de lichtheid van het zuiden rechtstreeks bij jou thuis. Verander je keuken in een plek waar de geur van verse kruiden en zongerijpte tomaten de lucht vult. Ontdek producten die met passie en volgens oude tradities zijn gemaakt en vier samen met jou de eenvoudige, eerlijke keuken van het Middellandse Zeegebied.
Andere onderwerpen
Espresso is een Italiaanse nationale schat. En heiligdommen worden serieus genomen in Italië. Een "Nationaal Instituut voor Italiaanse Espresso" zorgt er dan ook voor dat alle vereisten duidelijk worden geformuleerd. Dienovereenkomstig voldoet een gecertificeerde Italiaanse espresso aan de volgende kenmerken:
Ontdek nu
Verse, zelfgemaakte pasta is net zo goed als een korte vakantie in Italië. Of het nu gaat om garganelli of tagliatelle, elke Italiaanse regio kweekt zijn eigen specialiteiten. In feite zijn er nauwelijks grenzen aan de verscheidenheid van vormen. Welke vorm u ook kiest, het bereiden van zelfgemaakte pasta is veel minder ingewikkeld dan u zou denken.
Ontdek nu
De Italiaanse keuken is in de beste zin van het woord eenvoudig, maar spectaculair: met slechts een paar goede ingrediënten tover je in een handomdraai een mediterrane specialiteit op tafel. Ons favoriete voorbeeld van dit moment is deze zomerse broodsalade, die knapperige broodblokjes, knapperige, verse groenten en romige burrata combineert. Verfijnd met de beste olijfolie en slechts licht gekruid, brengt deze zomerklassieker niet alleen vakantieherinneringen terug, maar smaakt hij ook geweldig - zelfs op hete midzomerdagen.
Ontdek nu
Je hoeft geen echte pizzaiolo te zijn om je gasten een goede "Margherita" voor te schotelen. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten, de juiste keukenuitrusting en een flinke dosis liefde. In Italië wordt pizza traditioneel gemaakt met "lievito madre", een zacht zuurdesem gemaakt van de basisingrediënten meel en water. We laten je zien hoe je het maakt. De pizza is echter ook succesvol met een klassiek pizzadeeg. De Napolitaanse klassieker wordt lekker knapperig als je hem bakt in een gietijzeren pan.
Ontdek nu