Aldo Pasquini" Toscaanse Olijfolie
Algemene informatie
Toscaanse olijfolie. Intens fruitig
Deze heldere smaragdgroene olie heeft verschillende prijzen gewonnen voor zijn intens fruitige smaak. Hij wordt gemaakt van olijven die in november worden geoogst, met de hand geplukt en koud geperst. De olie wordt koud gebruikt en voor het kruiden van vlees- en visgerechten.
Het groene goud. Olijfolie
Olijfolie heeft een onvergelijkbare rijkdom aan expressie: afhankelijk van de olijfsoort, regio, bodem, oogsttijdstip en leeftijd van de boom variëren smaak, kleur en karakter. Met de hausse van het "groene goud" is echter wat doorgaans gebeurt met olijfolie wanneer een eindige grondstof van de ene op de andere dag oneindig wordt - ze is versneden en gemanipuleerd. Wie geïnteresseerd is in echt goede olijfolie dringt daarom aan op olijfolie van traditionele oliemolens, gerund door oliemolenaars met een kleine capaciteit maar een grote ambachtelijke ethos. Sommige produceren zelfs onder het zegel van beschermde en gecontroleerde oorsprong - DOP (Denominazione di Origine Protetta) in Italië. De olijven voor deze oliën moeten afkomstig zijn uit het genoemde geografische gebied en de olie moet in dit gebied op traditionele wijze worden geproduceerd en voldoen aan duidelijk omschreven kwaliteitsnormen. Om dit te garanderen wordt de productie streng gecontroleerd. Het resultaat: hoogste kwaliteiten, gedifferentieerde, evenwichtige smaken, maar tegelijkertijd kleine opbrengsten en dus kleine hoeveelheden. Wij hebben uitstekende oliën geselecteerd die hun oorsprong bijzonder goed vertegenwoordigen in hun smaakkenmerken.
Ingrediënten en opmerkingen:
Verkoopomschrijving:
Extra olijfolie van eerste persing - 1 l.
Extra olijfolie van eerste persing - 500 ml.
Ingrediënten:
1e graad olijven - rechtstreeks uit olijven gewonnen met uitsluitend mechanische methoden.
Bewaar- en bereidingsinstructies:
Bewaren op een koele, droge plaats.
Onder de 7°C kan de olijfolie troebel en schilferig worden, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit van het product.
Oorsprong/Oorsprong:
Italië
Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:
Pasquini Aldo Azienda Agricola San Jacopo
Via San Lorenzo 247
50066 Reggello
Italy
Voedingswaarde-etikettering
| Voedingswaarde informatie per | 100 ml |
| Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fat | 91 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 67 g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| daarvan suiker | 0 g |
| Eiwit | <0,1 g |
| Zout | <0,1 g |
Productinformatie
Artikel nummer 64311
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Wij helpen graag
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantencentrum helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl
Cadeaubon
Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.
Cadeaubon kopen
