Alles over de tomaat
Tomaten omzetten in woorden
De tomaat, afkomstig uit de Peruaanse Andes, werd in 1498 door Columbus naar Europa gebracht, maar werd pas in het midden van de 18e eeuw voor consumptie geteeld - voordien werd hij als een oneetbare sierplant beschouwd. Sindsdien is het echter zeer populair geworden, wat tot uiting komt in de ontelbare variëteiten die in de loop der tijden zijn gekweekt. Deze diversiteit wordt echter bedreigd, omdat nu bijna uitsluitend soorten worden geteeld die uniform zijn qua vorm en smaak. Wie dus een grotere verscheidenheid wil leren kennen, moet zelf de beproefde soorten kweken, volgens het motto: wat gegeten wordt, wordt niet vergeten. Wij bieden zulke smakelijke soorten aan als veilig verpakte jonge planten. De planten worden - afhankelijk van het weer - vanaf ongeveer begin mei verzonden.
Om te kweken aan het begin van het jaar. Tomaten voor zaaidoeleinden
Vorderingen
Tomaten geven de voorkeur aan een zonnige, warme en tegen wind beschutte plaats. Tenzij het resistente rassen betreft die van nature ongevoelig zijn voor meeldauw, moet de locatie ook tegen de regen worden beschermd (kas, folietunnel of tomatenstal). Vaak biedt een plaats direct tegen de muur van het huis voldoende bescherming. De planten hebben veel water nodig en moeten regelmatig worden bewaterd. Potplanten moeten vaker water krijgen. Om schimmelziekten te voorkomen, is het belangrijk ervoor te zorgen dat de bladeren niet nat worden bij het water geven.
Tomaten groeien het hele zomerhalfjaar door en produceren voortdurend nieuwe bladeren, bloemen en vruchten. Ze hebben dus een grote behoefte aan voedingsstoffen en moeten worden geplant in humusrijke, kalkhoudende grond die goed is bemest met organische meststoffen en compost, en moeten tijdens het seizoen verschillende keren worden bijgemest (vloeibaar). Voor een goede rijping van de vruchten moeten tomaten een kaliumrijke meststof krijgen. Mulchlagen van brandnetel of smeerwortel zijn ook heel goed.
Producten voor de teelt en de verzorging van tomaten
Geconcentreerde smaak. Tomatenproducten uit ons voedingsassortiment
Tips van het Manufactum Tuinjaar
Vanaf juni (tot september) moeten de tomatenplanten regelmatig worden "uitgedund", d.w.z. dat alle zijscheuten die in de bladoksels ontstaan, moeten worden verwijderd.
Tomaten kunnen vrij gemakkelijk worden vermeerderd via zelfgeoogste zaden. De enige voorwaarde is dat er zaadresistente variëteiten beschikbaar zijn.
In augustus is de tomatenoogst in volle gang. Om de ontwikkeling van gezonde en smakelijke vruchten tot het einde van het seizoen te garanderen, zijn nu verschillende verzorgingstaken nodig.
