Chufamix

Plantaardige drank- en bouillonmaker Emulgator

Chufamix
Plantaardige drank- en bouillonmaker Emulgator
    € 269,00alle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
    Op voorraad, levering binnen 3-4 dagen
    Bestel u cadeaus voor 16.12. en ontvang ze voor kerstavond.

    Algemene informatie

    De "Emulsioniser" combineert

    Emulgeren is de specialiteit van dit onopvallende maar effectieve keukenapparaat. De "Emulsioniser" ondersteunt je bij de bereiding van groentedrankjes, sauzen, pesto's, dips en vinaigrettes of groentebouillon. "Melk" gemaakt van geweekte cashewnoten, amandelen of haver, bijvoorbeeld, wordt nog lekkerder als het eenvoudig wordt bereid in de "Emulsioniser" (zonder het gebruik van een krachtige blender of notenmelkzak). Hiervoor week je eerst de hele pitten of granen in water en giet je beide - de geweekte ingrediënten en het weekwater - in de zeefinzet van de roestvrijstalen "Emulsionizer". Of je deze zeefinzet in de bijpassende glazen bak van borosilicaatglas of in een andere hoogwandige bak wilt gebruiken is aan jou, het belangrijkste is dat je de geweekte zaden, granen (of noten) nu pureert met je staafmixer. De zeefinzet fungeert als zeef. Er wordt een vijzel van onbehandeld dennenhout meegeleverd, die je kunt gebruiken om het zeefproces te intensiveren. Zo kun je alle smaakvormende bestanddelen gebruiken, want de geëmulgeerde vloeistof - je plantendrank - bevat niet alleen de smaak van de ingrediënten zelf, maar ook alle bestanddelen die in het weekwater zijn opgelost.

    Je kunt op dezelfde manier te werk gaan met kruiden en groenten of bijvoorbeeld met gedroogde paddenstoelen die voor gebruik geweekt zijn om een bouillon te maken als basis voor uitnodigend aromatische, smaakvolle gerechten. Denk maar aan romige risotto met eekhoorntjesbrood of cantharellen met zelfgemaakte fettuccine... Met de "emulgator" kun je ook alle ingrediënten gebruiken zonder restjes achter te laten - zero waste cooking is het sleutelwoord.

    Productinformatie

    Artikel nummer 213889

      Glazen bak van borosilicaatglas (inhoud 2 liter, hoogte 23,5 cm, Ø 11,5 cm), onbehandeld bamboe deksel (Ø 12 cm). Roestvrijstalen zeef (Ø 7,5 cm, hoogte 23,5 cm) met eikenhouten handvat (Ø 2 cm, lengte 80 cm). Met drie roestvrijstalen zeefschijven (Ø 8 cm), elk één met 0,3 mm en 0,5 mm perforaties en een blinde zeef. Roestvrij stalen filter (Ø 14 cm, hoogte 12 cm. Mortel van onbehandeld dennenhout (Ø 7 cm, lengte 24,5 cm). Totaal gewicht 1,5 kg.

      Vraag over het product

      Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

      Klantenservice

      Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

      U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

      Cadeaubon

      Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.

      Cadeaubon kopen