Planten
Oude fruitbomen en wilde fruitbomen
Dat weten we: Niet elk modern fruitras is slechter dan een oud ras, en niet elk oud ras is per se goed. Maar als vandaag in de commerciële monotonie de kwaliteit van een ras wordt afgemeten aan de transporteerbaarheid en de bewaarbaarheid of aan de uniformiteit van de vruchten, dan zouden wij liever criteria hanteren als smaak, variëteit en geschiktheid voor zelfvoorziening. Hier vindt u een assortiment oude, smakelijke en beproefde fruitvariëteiten, waaronder enkele echte zeldzaamheden, maar ook variëteiten die vroeger wijdverbreid waren en bij kenners zeer bekend zijn. Bovendien bieden wij een selectie inheemse wilde fruitsoorten aan. Deze robuuste, meestal weinig veeleisende bomen en struiken leveren een verscheidenheid aan bruikbare vruchten voor soms ongewone smaakervaringen. Bovendien zijn ze een bijenweide en vogelvoederplaats en - door de overvloedige bloesem in het voorjaar - van grote sierwaarde.
Oud: "Urobst". Onderhoudsarme wilde fruitsoorten voor in de moestuin
Het gebeurt zelden dat we nog voor echte verrassingen komen te staan, dus deze vondst is des te verheugender: een kwekerij die gespecialiseerd is in inheemse planten en zich toelegt op het herontdekken en herontdekken van natuurlijk geteelde, gemakkelijk te verzorgen fruitvariëteiten. Daartoe gaan de tuiniers op ware studiereizen en vinden wat zij zoeken, bijvoorbeeld in oude boerentuinen in de Zwitserse Hoge Alpen of in plantencollecties in Oost-Europa. In tegenstelling tot de "oude fruitrassen" - meestal cultivars uit de 19e eeuw - is dit "oorspronkelijke fruit" vaak enkele eeuwen ouder. Het zijn spontaan in de natuur gevormde, zeer aromatische wilde vruchten die - niet geënt maar op eigen wortel staand - bijzonder robuust, gezond en op de juiste plaats vrijwel onderhoudsvrij zijn.
Urobst wordt op dezelfde manier behandeld als wilde struiken in de tuin: De eerste twee jaar is een zekere verzorging nodig (water geven bij grote droogte, de plantplaats vrijhouden), maar daarna is er nauwelijks nog werk aan de winkel, geen water geven, bemesten, sproeien of snoeien. Deze planten, die in het wild groeien en gezond zijn, hebben een natuurlijk selectieproces ondergaan. Zij bezitten een grote weerstand en vitaliteit - en zijn dus veel beter bestand tegen ziekten dan vele nieuw gekweekte rassen.
Veel nieuwe variëteiten daarentegen zijn kruisingen met inheemse plantensoorten; ze worden gekweekt met het oog op grote en uniforme vruchten, terwijl smaak en gezondheid er vaak bij inschieten. Fruitassortimenten bestaan nu grotendeels uit dergelijke hybriden, die weinig gemeen hebben met de inheemse soorten.
Schoonheid en voordeel: Hagen van wilde vruchten
Voor de aanplant van een ongeveer 10 m lange haag van inheemse, vruchtdragende wilde struiken, bieden wij u twee struikenpakketten aan. De opgenomen planten stellen slechts geringe eisen aan standplaats en klimaat en zijn robuust en winterhard. Ze vormen vrij snel dichte hagen, die beschutting bieden aan tal van dieren en een goed wind- en privacyscherm zijn - en ze zetten na de mooie lentebloesem smakelijke vruchten af, die door mens en dier kunnen worden gebruikt. De heesters zijn zeer regeneratief, zodat de haag indien nodig gemakkelijk kan worden gesnoeid. Bij elke levering voegen wij gedetailleerde informatie over de planten, d.w.z. beschrijving van boom en vrucht, aantekeningen over gebruik en aanwending, informatie over standplaats en bodemvereisten.
**Wanneer planten?
De beste tijd om te planten is in de late herfst van oktober tot midden december - wanneer de planten in hun winterrust zijn. In gebieden met een vroeg risico op vorst is oktober de beste plantmaand. Uitzonderingen zijn bijvoorbeeld walnoot of perzik, die in het voorjaar moeten worden geplant (maart tot april). Voorwaarde is dat het het hele jaar door vorstvrij weer is met een bewolkte hemel en niet-bevroren grond.
Hoe moet de grond zijn?
Fruitbomen hebben een niet te zure grond nodig met een pH-waarde van 6 tot 6,5, zo nodig moet voor het planten kalk worden toegevoegd. Zeer leemachtige bodems moeten worden verbeterd met zand of humus, zandige bodems met humus of steenmeel. Diep losmaken en de bodem van het plantgat openbreken verminderen het risico van waterverzadiging in de wortelzone, vooral in zware grond. Bij het planten mag geen minerale mest of verse mest worden toegevoegd, omdat dit de snelle ontwikkeling zou belemmeren van de fijne vezelige wortels die water en voedingsstoffen opnemen. Wel kunnen goed verrotte compost of organische meststoffen worden gebruikt.
Hoe te planten?
Het plantgat moet voldoende groot zijn, d.w.z. aanzienlijk groter dan het bestaande wortelstelsel. In de regel komt dit overeen met een diameter van 60-80 cm op een diepte van 40-60 cm. Het is belangrijk dat de nieuwe wortels in losse grond kunnen groeien. De plantdiepte moet overeenkomen met die in de kwekerij en is te herkennen aan de verkleuring van de schors. Bij geënte bomen is het ook belangrijk ervoor te zorgen dat het oculatiepunt (herkenbaar als een bocht of uitstulping) zich ongeveer een handbreedte boven het grondoppervlak bevindt.
De (noodzakelijke!) steunpaal wordt eerst naast het midden van het plantgat ingereden. Hij moet later op ongeveer een handbreedte van de stam worden geplaatst en mag niet in de kroon uitsteken. De boom wordt er rechtop naast gezet en de aarde wordt erin gegoten. Door de boom in de tussentijd te schudden en vervolgens de grond te betreden, wordt ervoor gezorgd dat de grond bezinkt en alle holten worden opgevuld. De boomstam wordt stevig aan de staak vastgebonden met een achtvormige lus (touw of elastiek). Geef ten slotte grondig water en bedek de boomschijf met een laag grasmaaisel of bladeren of een mulchschijf om hem te beschermen tegen uitdroging en onkruid.
De houtachtige planten worden deels met blote wortel, deels in potten geleverd. De planten met blote wortel worden verpakt in kartonnen dozen zonder aarde en de wortels worden tegen uitdroging beschermd met vochtig stro. De planten kunnen bij koel weer nog enkele dagen in de geopende verpakking blijven staan; het is beter ze in de grond te zetten. Let erop dat de gevoelige fijne wortels in geen geval mogen uitdrogen.
Bij elke levering worden gedetailleerde plantinstructies gevoegd. Indien de hoeveelheden van onze kwekerij niet toereikend zijn, zullen wij u op de hoogte brengen van de verwachte leveringsdatum.
Andere onderwerpen
November is de tijd voor de wintersnoei van de meeste fruitbomen. Het voordeel van deze snoeidatum is dat de kroonstructuur veel beter kan worden beoordeeld wanneer het blad nog niet aan is dan in de zomer. Als het weer vorstvrij is, kunnen oudere bomen worden uitgedund of verjongd en jongere bomen worden gesnoeid.
Ontdek nu
Naast de periode van oktober tot half december zijn de lentemaanden maart en april de beste maanden voor het planten van fruitbomen.
Ontdek nu