We zijn lang op zoek geweest naar een degelijke garde. Dit model, volledig vervaardigd uit 18/8 roestvrij staal, overtreft niet alleen onze eisen aan een stevige, restaurantgeschikte uitvoering – het wordt zelfs nog in Europa vervaardigd. Wij bieden de handgemaakte garde in de klassieke ballonvorm aan in twee maten. De grotere is bijzonder geschikt voor het kloppen van eiwit in een koperen kom, de kleinere maat is bedoeld voor het kloppen van eieren, het opbouwen van sauzen en soepen en dergelijke.

Onze garde is afkomstig van Östlin in het Zuid-Zweedse Sandviken. Het familiebedrijf, opgericht in 1945, wordt vandaag de dag geleid door de derde generatie en heeft zich gespecialiseerd in de productie en verkoop van keukengerei van gastronomische kwaliteit. Tot de klanten van het bedrijf behoren zowel restaurants als grootkeukens en voedselproducenten. Voor ons is dat voldoende bewijs dat naast de materiaalkwaliteit ook een goede balans – de garde ligt betrouwbaar goed in de hand – en een lange levensduur voorop staan.