Waring professionele blender

De blender (in deze vorm - motor onderin, glas bovenop - eigenlijk een staafmixer) is een belangrijk keukenapparaat voor pureren, mengen en hakken. Het is een multi-talent.

U kunt het apparaat gebruiken voor: Sauzen - alle ingrediënten in de blender, die ze tegelijkertijd pureert en mengt; bouillon - indikken met eieren, dan wat ijskoude boter toevoegen; mayonaises - alle ingrediënten kort pureren, dan in een dun straaltje olie toevoegen; cocktails - volgens het recept alle ingrediënten in het glazen opzetstuk doen, voor de ijskoude versie nog wat ijsblokjes ongeperst toevoegen en alles samen pureren.

Apparaten als deze professionele blender zijn ontworpen voor jarenlang gebruik. Zijn basis is gemaakt van hardverchroomd gegoten lichtmetaal, de motor heeft een vermogen van 330 W en draait het eendelige, speciaal geharde roestvrijstalen blad met twee snelheden: 16.000 of 22.000 tpm. Door zijn buitengewone kracht kan de blender zelfs een ijsvergruizer vervangen.

Het mengproces wordt geoptimaliseerd door de gepatenteerde klaverbladvorm van de glazen container. De aandrijfkoppeling heeft met rubber beklede stalen tanden en kan gemakkelijk met een schroevendraaier worden vervangen. Het bladspaakwiel is gemonteerd in zeer robuuste bronzen bussen. Dus de hele eenheid is ontworpen voor belasting en duurzaamheid. Hij is afkomstig van Waring, een van de klassieke Amerikaanse fabrikanten van hoogwaardige blenders.