Vijgenjam
Algemene informatie
Zeldzaam genot
Deze zeldzaamheid kan alleen in de herfst worden gemaakt, wanneer de vijgen rijp zijn. De benedictijnennonnen in Le Barroux voegen een deel kersenpruimen toe aan de vijgen om de smaak te versterken. Het totale fruitgehalte is dan 60 procent. De fijne jam van het volledig rijpe fruit heeft geen conserveringsmiddelen nodig.
Provençaalse jam
Het benedictijnenklooster Notre-Dame de l'Annonciation ligt in de Provence. Daar worden heerlijke jams gemaakt.
Ingrediënten en opmerkingen:
Verkoopbenaming:
Vijgenjam.
Ingrediënten:
Vijgen (56%), suiker, kersenpruimen (5%).
Gemaakt van 60 g fruit per 100 g.
Totaal suikergehalte 60 g per 100 g.
Bewaar- en bereidingsinstructies:
Na opening koel bewaren.
Herkomst / herkomst:
Frankrijk
Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:
Ateliers Monastiques 750 Chemin des Ambrosis 84330 Le Barroux Frankrijk
Voedingswaarde-etikettering
| Voedingswaarde informatie per | 100 g |
| Energie | 1019 kJ / 240 kcal |
| Fat | 0,29 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | <0,1 g |
| Koolhydraten | 57,3 g |
| daarvan suiker | 50,3 g |
| Voedingsvezels | 2,8 g |
| Eiwit | 0,7 g |
| Zout | 0,03 g |
Productinformatie
Artikel nummer 55715
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl
Goede dingen van kloosters
Wij brengen levende kloostercultuur uit heel Europa rechtstreeks bij u thuis - in de vorm van smakelijke, verzorgende en met de hand vervaardigde producten die hun waarde in het dagelijkse kloosterleven voor lichaam en ziel allang hebben bewezen.
Goede dingen van kloosters
