Duidelijke contouren zijn de specialiteit van deze taartvorm. Dat ziet u meteen zodra u uw gebak uit de vorm haalt. Duidelijk en strak – bijna als de bloemblaadjes van een zomerbloem – verschijnen de cirkelvormig op de bodem van de vorm geplaatste verdiepingen als een reliëfachtige stralenkrans op de taart. Alle soorten beslagtaarten, met citroen en maanzaad, met bessen of noten, gistdeeg (zoals voor brioche) of misschien een biscuit voor een ‘naked cake’ en ‘Victoria Sponge’, lukken perfect. Dat is niet in de laatste plaats te danken aan het materiaal waarvan de taartvorm is gemaakt. Want een snelle warmtegeleiding is voor het goede resultaat bij het bakken net zo essentieel als op het fornuis, en daarom is deze taartvorm opgebouwd uit meerdere lagen metaal: de kern van koolstofstaal is omhuld door aluminium. Het geheim van het succes schuilt in de op mineralen gebaseerde poedercoating van kwartskeramiek (Duraquarz®), die rondom (oplosmiddelvrij) is aangebracht. Het antikleef-effect is overtuigend – zozeer zelfs dat u helemaal geen bakpapier meer nodig hebt. Een beetje invetten is voldoende en uw cake komt toch perfect uit de vorm (die u, als u dat wilt, zelfs in de vaatwasser kunt reinigen).