Moccamaster Filterkoffiezetapparaat KBG 741 Thermo

Deze koffiemachine, die al meer dan 40 jaar in Nederland wordt gemaakt en veel wordt gebruikt in Scandinavië en de VS - de Moccamaster KB 741 - kan maar één ding: een zeer goede filterkoffie zetten. Dat het smaakt alsof het met de hand gebrouwen is, is geen toeval: de hele constructie (en niet alleen een minichip met temperatuurregeling) is ontworpen om het handbrouwproces mechanisch na te bootsen. Het water wordt door een krachtig koperen verwarmingselement (met een vermogen van 1.450 watt) snel aan de kook gebracht en via een metalen pijp naar het filter geleid, waar het de koffiedrab bij een optimale temperatuur van 96 °C raakt. Hij stroomt over een groot oppervlak uit 9 uitstroomopeningen, zet de koffie optimaal en haalt er vervolgens binnen ongeveer 6 minuten 10 kopjes koffie uit (kleinere hoeveelheden sneller). De machine heeft in haar bijna vijf decennia lange bestaan vele prijzen gewonnen, en in 2002 riep het Amerikaanse Magazin Wine Spectator de Nederlandse producent uit tot "fabrikant van de beste koffiemachines ter wereld".

De machine volgt, gemakkelijk herkenbaar, een ander principe dan tegenwoordig gebruikelijk is: Alle slijtdelen zijn ontworpen voor gemakkelijke toegankelijkheid en snelle vervanging. U kunt dit zien wanneer u de met schroeven bevestigde hardpapieren voet verwijdert en een kijkje neemt in de machine. Alles is vastgeschroefd en niets is ingekapseld. Bovendien is er geen enkel elektronisch onderdeel waarvan het voortijdig overlijden alle reparatie-inspanningen zinloos zou maken. Zo repareert en reviseert de fabrikant nog steeds machines uit de jaren tachtig. (Maar aangezien u bij ons ook alle reserve- en slijtageonderdelen kunt kopen, kan een statusbewuste elektricien bij u in de buurt dit ook doen).