Deze Manuka-honing heeft een lichte amberkleur, een dichte en gladde textuur en een onmiskenbare smaak. Hij is kruidig, bitter en slechts matig zoet, maar tegelijkertijd zeer complex met evenwichtige aroma’s – alsof je in rijke karamel bijt met een volle, bitterzoete afdronk. De Manuka-honing kan direct uit de pot worden gelepeld en smaakt heerlijk in warme dranken en op brood, maar kan ook als ingrediënt in tal van recepten worden gebruikt en zelfs voor uitwendig gebruik in de huidverzorging. Manuka-honing wordt gewonnen uit de bloemennectar van de Manuka-plant (Leptospermum scoparium), ook wel bekend als de Zuidzeemyrte. Deze unieke nectar heeft een hoog gehalte aan methylglyoxal (MGO), of beter gezegd: hij bevat een voorloper van MGO, dihydroxyaceton (DHA) genaamd, die tijdens het rijpingsproces van de honing wordt omgezet in MGO.

De manuka-plant komt van nature voor in Nieuw-Zeeland, en daarom komen de beste kwaliteiten manuka-honing ook uit dat land. De Manuka-honing die wij aanbieden is afkomstig uit de wildernis van Northland, de meest noordelijke regio van Nieuw-Zeeland. Hij heeft een aanzienlijk MGO-gehalte van 500+, wat betekent dat de honing minimaal 500 milligram MGO per kilogram honing bevat. Bovendien is hij gecertificeerd volgens de Unique Mānuka Factor™ (UMF™)-norm, wat u de garantie biedt dat u een authentiek product ontvangt, met alle natuurlijke eigenschappen die deze honing zo gewild maken. En uiteraard is hij vrij van genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s), genetisch gemodificeerde planten (GG) en toevoegingen van suiker en water.

Verkoopbenaming:

Manuka honing

Ingrediënten:

Manuka honing

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Bewaren uit de buurt van licht onder 20 °C.
Niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar!

Oorsprong / herkomst:

Nieuw-Zeeland

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

NZfyme GmbH
Wendelbergstr. 34
63739 Aschaffenburg
Duitsland