Manufactum Kruiden- en bloementhee

De Kräutergarten Pommerland in Lassaner Winkel net buiten Usedom werd in 2001 opgericht op het terrein van een voormalige landbouwproductiecoöperatie (LPG). De grote stukken bouwland en de lichte grond zijn vrijwel voorbestemd voor de kruidenteelt. Het meeste werk wordt met de hand gedaan, zowel het wieden als het oogsten van de kruiden; alleen het voorbereidende veldwerk wordt door een tractor gedaan. Niet alle kruiden kunnen echter ter plekke worden geteeld, deels vanwege de klimatologische omstandigheden en deels vanwege de capaciteitsgrenzen van de kruidentuin. In deze gevallen werken de exploitanten nauw samen met andere boerderijen die de relevante kruiden volgens hun specificaties telen.

We brengen een theemelange van de Kräutergarten Pommerland, die laat zien dat een kruidenthee ook zonder munt verfrissend kan zijn. We hebben de ingrediënten - aardbeibladeren, citroenmelisse, citroenverbena, citroentijm en rozenblaadjes - zo groot mogelijk gelaten om de aroma's die erin zijn opgeslagen zo goed mogelijk te behouden. Je kunt een volle, aromatische thee maken door direct voor het trekken ongeveer twee vingertoppen van de kruiden per kopje te verkruimelen, er kokend water overheen te gieten en afgedekt te laten trekken naar smaak. Deze melange is alleen bij ons verkrijgbaar.

Verkoopbeschrijving:

Kruiden- en bloementheemelange

Ingrediënten:

Aardbeibladeren, citroenmelisse, citroenverbena, citroentijm, rozenblaadjes.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Bewaren op een droge plaats uit de buurt van licht.

Herkomst / herkomst:

Duitsland

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Kräutergarten Pommerland eG Am Sonnenacker 3-5 17440 Lassan Duitsland