Menu
Güde

Güde Chai Dao

Pruimenboom hout
Exclusief
Güde
Güde Chai Dao
Pruimenboom hout
    € 189,00alle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
    Op voorraad, levering binnen 3-4 dagen
    Gratis verzending! Tot en met 04.06.2023 bespaart u de verzendkosten t.h.v. 3,95 €. (Uitgesloten zijn bestellingen die volumineuze goederen bevatten of door een expediteur worden geleverd.)

    Algemene informatie

    Exclusief

    Ontdek een reeks zeer speciale producten die wij speciaal voor u in eigen huis hebben ontwikkeld of verbeterd, zodat wij u altijd het hoogste niveau van materiaal en functionaliteit kunnen garanderen.

    Chai Dao. Kookmes, Chinese stijl.

    Zijn vorm doet denken aan het slagersmes. In feite is dit mes voor Chinese koks wat de "couteau de chef" is in de Europese keuken - een universeel mes om te snijden, snijden, versnipperen en hakken, vooral groenten, kruiden en specerijen (maar geen botten). De Chai Dao is zwaar genoeg om peperkorrels of hele tenen knoflook te pletten, en het lemmet is scherp genoeg om kruiden of paprika's te wegen en te hakken. Maar bovenal is het lemmet breed genoeg om de fijn bereide ingrediënten snel in de pot, pan of hete wok te kunnen plaatsen. Het Chinese mes wordt op dezelfde manier gehanteerd als het Europese mes: de wijsvinger rust op de achterkant van het lemmet, terwijl de andere vingers en de duim van de snijdende hand het handvat stevig vastpakken om het mes in een wiegsnede te leiden.

    Professioneel kookgereedschap. Gesmede roestvrijstalen messen van Güde.

    Dit gesmede mes van Franz Güde's bedrijf uit Solingen, opgericht in 1910, heeft een tweede bolster uitgesmeed aan het einde van het heft; dit extra gewicht verplaatst het zwaartepunt van het mes naar achteren, waardoor het een superieure balans krijgt. Alle Güde messen zijn gemaakt van roestvrij messenstaal, ijsgehard (56 HRC), handgeslepen en handgeslepen. Wij bieden ze aan in twee versies: met handvatschalen van pruimenboomhout en - zoals om hygiënische redenen al lang gebruikelijk is voor professionele messen - met schalen van het thermoplastische polyoxymethyleen (POM). Alle handvatschalen zijn bevestigd met roestvrijstalen klinknagels.

    Productinformatie

    Artikel nummer 27487

      Het Chinese koksmes, bij voorkeur voor groenten en kruiden. Het zware lemmet kan ook worden gebruikt om peperkorrels te pletten. Messtaal gesmeed, ijsgehard (56 HRC), handgeslepen en handgeslepen. De handvatschalen zijn bevestigd met roestvrijstalen klinknagels. Lemmet lengte 17,5 cm. Totale lengte 31 cm. Gewicht 250 g.
      Meer artikelen van de fabrikant:
      Vraag over het product

      Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

      Wij helpen graag

      Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantencentrum helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

      U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

      Exclusief bij Manufactum

      Wij bieden u een aantal heel bijzondere producten van geselecteerde producenten, die in deze vorm alleen verkrijgbaar zijn bij Manufactum en waarvan wij u een hoogste mate aan materiaalkwaliteit en functionaliteit kunnen garanderen.

      Alle exclusieve producten