Deze gedroogde en gemalen gember komt uit de Indiase provincie Kerala. Als snelle specerij kan het worden gebruikt in vele gerechten zoals soepen en sauzen waar verse gember niet nodig is. En natuurlijk kan het ook worden gebruikt ter vervanging van verse gember als die niet beschikbaar is. Door zijn presentatievorm kan het ook zeer fijn worden gedoseerd, waardoor het perfect is om te kruiden.

Tot enkele decennia geleden indeelde de specerijenhandel zijn kostbare producten op zeer uiteenlopende wijze naar herkomst en handelskwaliteit. Wij zetten deze traditie voort en bieden authentieke herkomst en de beste kwaliteit – zowel wat betreft het product zelf als wat betreft controle, verwerking en opslag. Hierachter staan producenten die zich al generaties lang toeleggen op hun specerijen, maar ook liefhebbers die pas sinds enkele jaren met enthousiasme hun roeping volgen. Al onze specerijen worden direct na de oogst op zorgvuldige wijze gedroogd, waardoor de smaakgevende bestanddelen zo goed mogelijk behouden blijven. U proeft het aan de opvallend grotere aromatische verfijning en smaakintensiteit.

Sales description:

Gemalen gember

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Bewaren op een koele, droge plaats

Oorsprong/oorsprong:

India

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepasste Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Duitsland