Casa di Castagna V. Leoni

Corsicaanse clementine jam

Casa di Castagna V. Leoni
Corsicaanse clementine jam
    € 9,90Basisprijs: € 39,60/kgalle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
    Op voorraad, levering binnen 2-3 dagen

    Algemene informatie

    Clementine jam. Van Corsica

    De clementine ontleent zijn naam aan de trappistenmonnik Père Clément (Vincent Rodier, 1829-1904), die hem als eerste wetenschappelijk beschreef. Het is een hybride van sinaasappel en mandarijn, met meer suiker en minder zuur dan mandarijnen, en het vruchtvlees is bijna pitloos. Een kleine boerderij op Corsica - een traditioneel teeltgebied voor clementines - produceert deze heerlijke jam met smakelijke vruchtvleesconsistentie van de aromatische vruchten die op het eiland in de zon rijpen, met toevoeging van suiker.

    Zon in een glas

    "Ken je het land waar de citroenen bloeien, waar de gouden sinaasappels gloeien in het donkere gebladerte?" Zo vroeg Goethe's Mignon, gekoppeld aan een verlangend verlangen om er zelf naartoe te verhuizen. Zo'n verlangen lijkt vooral begrijpelijk in de winter, wanneer de dagen in onze streken niet alleen kort maar ook onaangenaam (nat) koud zijn. Maar ook al is het geen vervanging voor een reis naar mediterrane klimaten, er is een beproefde manier om de zon op tafel te krijgen - in de vorm van sinaasappels, citroenen, grapefruits, mandarijnen of clementines of bereidingen daarvan. We hebben rondgekeken in de traditionele teeltregio's van het Middellandse Zeegebied en een aantal citrusbereidingen verzameld die in elk opzicht authentiek zijn, zowel afzonderlijk als in combinaties. Ze worden in hoge mate met de hand bereid, volgens traditionele recepten die de tradities van het respectieve land van herkomst overbrengen en bieden dus naast de variëteiten ook een verbazingwekkende verscheidenheid aan smaken - biodiversiteit in de allerbeste zin van het woord.

    Ingrediënten en opmerkingen:

    Verkoopbenaming:

    Clementine jam

    Ingrediënten:

    Clementines, suiker. Gemaakt van 65 g fruit per 100 g. Totaal suikergehalte 60 g per 100 g.

    Bewaar- en bereidingsinstructies:

    Eenmaal geopend in de koelkast bewaren.

    Herkomst / herkomst:

    Frankrijk

    Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

    Casa di Castagna V. Leoni Rue Pucasa 20173 Zevaco Frankrijk

    Voedingswaarde-etikettering

    Voedingswaarde informatie per100 g
    Energie1015 kJ / 242 kcal
    Fat0 g
    daarvan verzadigde vetzuren0 g
    Koolhydraten60 g
    daarvan suiker51,7 g
    Eiwit0,7 g
    Zout0 g

    Productinformatie

    Artikel nummer 19415

      Fruitgehalte 65 g per 100 g. Pot van 250 g
      Vraag over het product

      Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

      Wij helpen graag

      Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantencentrum helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

      U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

      Cadeaubon

      Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.

      Cadeaubon kopen