Deze cashewpitten zijn afkomstig van kleinschalige landbouwbedrijven van een Fair Trade-coöperatie in Vietnam. Ze worden op mediterrane wijze gekruid met rozemarijn en tijm, gezouten en zonder olie voorzichtig in de oven geroosterd, totdat ze hun volle, pittige smaak hebben ontwikkeld en extra knapperig zijn – een karaktervolle traktatie in biologische kwaliteit.

Geïnspireerd door de theecampagne besloten vrienden, broers en neven Amos en Tobias Bucher en Julian Bletscher in 2014 hun eigen bedrijf op te zetten in Freiburg. In plaats van de stimulerende drank specialiseerden ze zich echter in noten, zaden en gedroogd fruit van hoge kwaliteit. In 2015 brachten ze de eerste cashewnoten op de markt. Dit werd al snel gevolgd door biologische en fairtrade certificering en, in 2018, hun eigen branderij. De grondstoffen komen uit bijna alle delen van de wereld, maar altijd van eerlijke en verantwoordelijke coöperaties, waarvan sommige pioniers zijn in hun respectieve regio's.

Handelsbenaming:

Biologische cashewnoten met rozemarijn

Ingrediëntenlijst:

Cashewnoten*, rozemarijn*, tijm*, zout.
*afkomstig van gecontroleerde biologische landbouw
Niet-EU-landbouw

Bewaar- en bereidingsaanwijzingen:

Let op! Kan in de luchtwegen van kinderen terechtkomen. Verpakt onder beschermende atmosfeer. Beschermd tegen warmte en licht en droog bewaren.

Biologische controle-instantie:

DE-ÖKO-007

Verantwoordelijke levensmiddelenondernemer:

fairfood Freiburg GmbH
Merzhauser Str. 11
279100 Freiburg
Duitsland