Amarena kersenjam
Algemene informatie
Traditioneel recept met veel fruit
Deze jam wordt gemaakt van zure kersen, appels, suiker en citroensap volgens een traditioneel recept. De kersen worden geconserveerd in een suikersiroop.
Jam. Van de zusters Trappisten van Vitorchiano
Het eerste trappistenklooster in Italië werd in 1875 gesticht in de buurt van Turijn, maar in 1898 verhuisde de gemeenschap naar Grottaferrata bij Rome. De nonnen veranderden een tweede keer van locatie in 1957 toen ze het klooster verhuisden naar Vitorchiano, vlakbij Viterbo, waar ze vandaag de dag nog steeds wonen. De nonnen komen uit vele landen over de hele wereld en vormen met 75 zusters een zeer groot klooster voor de moderne tijd. De nonnen runnen hun eigen boerderij; hun producten zijn jam, die tot de beste behoort die je in Italië kunt vinden. De recepten zijn heel eenvoudig: er wordt alleen fruit en suiker gebruikt. Zonder pectine zijn deze Italiaanse confituren ook slechts halfvast, maar zeer aromatisch.
Ingrediënten en opmerkingen:
Verkoopbenaming:
Amarena kersenjam
Oorsprong / herkomst:
Italië
Ingrediënten:
Kersen, suiker, appels, citroensap.
Gemaakt van 97 g fruit per 100 g. Totaal suikergehalte 57 g per 100 g.
Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:
Monastero Suore Cistercensi Via della Stazione 23 01030 Vitorchiano Italië.
Voedingswaarde-etikettering
| Voedingswaarde informatie per | 100 g |
| Energie | 982,6 kJ / 231,2 kcal |
| Fat | 0,1 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | <0,1 g |
| Koolhydraten | 57 g |
| daarvan suiker | 57 g |
| Eiwit | 0,8 g |
| Zout | 0,0025 g |
Productinformatie
Artikel nummer 55903
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl
Goede dingen van kloosters
Wij brengen levende kloostercultuur uit heel Europa rechtstreeks bij u thuis - in de vorm van smakelijke, verzorgende en met de hand vervaardigde producten die hun waarde in het dagelijkse kloosterleven voor lichaam en ziel allang hebben bewezen.
Goede dingen van kloosters
