'Rouge de Marmande '
Deze historische biefstuktomaat uit Frankrijk wordt al sinds ongeveer 1925 geteeld en onderscheidt zich duidelijk van andere rassen met zijn sterk gegroefde, platronde, onregelmatig gevormde vruchten. De tomaten met meerdere kamers hebben een sterke smaak en zijn bijzonder geschikt voor groenteschotels, soepen en sauzen. De variëteit is een van de vroegrijpe trostomaten met hoge opbrengst voor in de kas of in beschermde volle grond. Een andere specialiteit is zijn aanpassingsvermogen aan koelere klimaten, zijn gezondheid en robuustheid.

'Wapsipinicon Peach '
Deze Noord-Amerikaanse biefstuktomaat is een selectie van de White Peach uit 1890 en wordt daarom ook wel 'White Peach' genoemd, omdat de crèmewitte tot lichtgele vruchten een enigszins donzige, fluweelachtige schil hebben die doet denken aan perziken. De aanvankelijk duidelijk herkenbare groenachtige strepen vervagen naarmate ze rijper worden. De tomaten zijn extreem sappig en zoet en smaakvol, middelgroot maar relatief zwaar, en zijn ideaal voor salades en groenteschotels. De planten moeten beschermd tegen regen worden gekweekt.

Date Wine Tomato '
De 'Date Wine' is een oude, robuuste cocktailtomaat die bekend staat om zijn bijzonder hoge opbrengst en aantrekkelijke, opvallende vruchten. Aan elk van de grote, schermvormige pluimen groeien tot 100 kleine, peervormige, goudgele vruchten. Met hun mildzoete, fruitige en aromatische smaak zijn ze ideaal als snacktomaat (vooral populair bij kinderen) of als mooie decoratie in salades. Het ras is robuust en zeer resistent tegen meeldauw, waardoor het geschikt is voor buitenteelt.

'Slivowidnij '
Een gele cherrytomaat met weelderige vruchttrossen vol kleine, zoete en smaakvolle tomaatjes. Als niet al het fruit al in de zomer is opgegeten, kan het hele gewas voor de eerste vorst worden geoogst en opgehangen om te bewaren. Het fruit is weken houdbaar zonder uit te drogen. De plant groeit hoog, heeft een behoorlijke opbrengst en gedijt het beste in een kas of onder een beschut dak.

'Marmorossa'
Deze Roma-tomaat is een echte blikvanger op het bed met zijn langwerpige, taps toelopende vruchten in rood met gele vlammen. De vruchten hebben stevig maar sappig vruchtvlees en een heerlijke smaak. Het ras is bijzonder geschikt voor sauzen; het overschot van de zomer kan zo worden bewaard voor de winter. Aanbevolen voor beschutte buitenteelt.

'Voyage Tomato'
Deze eigenzinnige tomaat, ook bekend als 'Voyage', is een oud ras uit Midden-Amerika dat van oudsher werd gebruikt als proviand voor op reis. Door zijn unieke structuur is het mogelijk om afzonderlijke partjes af te breken zonder dat de vrucht veel sap verliest. Dit maakt het tot op de dag van vandaag een ideale snack voor op reis of tijdens het wandelen; de mildzoete smaak met een aangenaam zuurtje doet de rest. De plant groeit goed en geeft een goede opbrengst; hij moet onder een beschut dak of in een kas worden gekweekt.

'De Berao'
Deze traditionele variëteit uit Rusland is een van de tien beste tomaten ter wereld voor buitenteelt, omdat hij zeer goed bestand is tegen Phytophthora. Naast deze buitengewone robuustheid moet ook de groeikracht worden benadrukt: De planten kunnen meer dan 3 meter hoog worden. De aromatische, rode, eivormige vruchten zijn bijzonder geschikt voor het bereiden van sauzen, soepen en om te bewaren.