De ploegschaar is een praktisch instrument voor het zaaien in de volle grond. Het maakt het gemakkelijk om tot vier rechte en parallelle zaadrijen van uniforme diepte te trekken. Voordeel voor de eigen tuin: De kouters zijn verplaatsbaar en kunnen op elke gewenste afstand worden ingesteld of met behulp van de vleugelmoeren volledig worden verwijderd. Dit betekent dat de ploegopener nog steeds kan worden gebruikt op smalle gebieden. Hiervoor laten wij het apparaat ook speciaal voor ons vervaardigen in een smallere breedte dan voor professioneel gebruik gebruik gebruikelijk is.

Wanneer in rijen wordt gezaaid, heeft elk zaadje evenveel ruimte en licht ter beschikking, en de uniforme rijdiepte zorgt voor een gelijkmatige opkomst van het zaad en voorkomt dat te diep gezaaide zaden verstikken of te hoog gezaaide zaden uitdrogen. Voor de meeste groenten is een zaaidiepte van 3 tot 4 cm optimaal.