Pilze Wohlrab

Gedroogde biologische morieljes

Pilze Wohlrab
Gedroogde biologische morieljes
    € 27,90
    € 19,90Basisprijs: € 1.326,67/kgalle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
    Op voorraad, levering binnen 2-3 dagen

    Algemene informatie

    Het smaakwonder van de fijne keuken. Puntige morilles

    Morieljes zijn een delicatesse uit de fijne keuken. Geen wonder, want hun hartige smaak met een lichte bacony toets is uniek. Een romige morillesaus verfraait steaks en groenten. Spitsmorellen zijn ook heerlijk gevuld of als bijgerecht en geven smaak aan sauzen en stoofschotels. Omdat de morieljes in Duitsland erg zeldzaam zijn geworden en daarom beschermd zijn, haalt Wohlrab de paddenstoelen uit wilde verzameling in Bosnië en Herzegovina.

    Wohlrab. Een passie voor paddenstoelen

    Het lezen van een gespecialiseerd artikel bracht Helmut en Sylvia Wohlrab er ooit toe om zich te verdiepen in het kweken van paddenstoelen. En wat in 1985 in Beieren begon met het kweken van oesterzwammen, die toen nog relatief onbekend waren in ons land, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een succesvol handelsbedrijf in verse en gedroogde paddenstoelen. De met de hand geplukte paddenstoelen zijn afkomstig van wilde pluk of gecontroleerde biologische productie. Voor de verkoop als gedroogde paddenstoelen worden ze direct na het oogsten aan de lucht gedroogd en zonder conserveringsmiddelen verwerkt om hun smaak te behouden. Omdat tijdens het droogproces alleen het water wordt verwijderd, blijft de smaak van de paddenstoelen zeer geconcentreerd. En last but not least: Alle producten van Wohlrab worden regelmatig gecontroleerd op kwaliteit door geaccrediteerde laboratoria en dragen het biologische keurmerk.

    Ingrediënten en opmerkingen:

    Verkoopbenaming:

    Gedroogde biologische puntmorellen

    Bewaar- en bereidingsinstructies:

    Bewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van licht. Laat 15 minuten weken. Verwarm de paddenstoelen volledig voor het eten.

    Herkomst / herkomst:

    Bosnië en Herzegovina

    Biologisch controleorgaan:

    DE-ÖKO-006

    Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

    Pilze Wohlrab GmbH & Co KG Entrischenbrunn 3 85307 Entrischenbrunn Duitsland

    Voedingswaarde-etikettering

    Voedingswaarde informatie per100 g
    Energie919 kJ / 224 kcal
    Fat2,8 g
    daarvan verzadigde vetzuren0,67 g
    Koolhydraten4,4 g
    daarvan suiker0,88 g
    Voedingsvezels61,6 g
    Eiwit14,6 g
    Zout0,08 g

    Productinformatie

    Artikel nummer 206951

      zakje van 15 g
      Meer artikelen van de fabrikant:
      Vraag over het product

      Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

      Klantenservice

      Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

      U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

      Cadeaubon

      Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.

      Cadeaubon kopen