De unieke vorm met de kenmerkende negen facetten maakt de glazen uit de Picardie-serie van de traditionele Franse fabrikant Duralex niet alleen prettig om vast te houden, maar het opvallende ontwerp heeft ze ook tot een cultureel icoon gemaakt dat de Franse tafelcultuur over de hele wereld symboliseert. Het klassieke drinkglas is echter niet alleen een "set" in vele designtentoonstellingen, maar bewijst ook zijn waarde van de "pique-nique" tot de "table du déjeuner", bij feestelijke gelegenheden en in het dagelijks leven ver buiten de Franse grenzen.

Duralex in Midden-Frankrijk produceert al tientallen jaren nutsglas van gehard glas. Het proces om glas minder stootgevoelig en tegelijkertijd hittebestendig te maken door het afwisselend te verhitten - tot ongeveer 600 °C - en snel af te koelen in een gloeioven wordt nu ook door anderen beheerst. Bijna geen enkel ander glas heeft echter wereldwijd zoveel faam verworven als het bistroglas uit de "Picardie"-serie, dat al lang niet meer weg te denken is uit Franse cafés.

Gehard glas wordt beschouwd als slagvast en breukvast. Toch moet je met deze drinkglazen even voorzichtig omgaan als met elk ander "normaal" glas, omdat gehard glas onder spanning staat zodat de glazen ook geschikt zijn voor warme dranken. Microscopische barstjes in het materiaal - veroorzaakt door stoten of schokken, bijvoorbeeld tijdens het reinigen in de vaatwasser - of materiaalmoeheid door veroudering kunnen ertoe leiden dat de spanningsverhoudingen uit balans raken en het glas breekt.