Sommigen zeggen: klassieke dessertschaal. Wij zeggen: miniatuur gebaksbord verheven. Want dit gegoten glazen servies, vervaardigd door La Rochère in Passavant-la-Rochère in de regio Bourgogne-Franche-Comté, is heel veelzijdig aan tafel (en in de keuken). Hij is natuurlijk geschikt voor het bereiden en serveren van ijs, mousse en vlaai. Of fruit - niet alleen in de vorm van fruitsalade, maar ook, seizoensgebonden, als verfrissende topping op een koekje of zanddeegbodem. Als je wilt, kun je je dessertcreaties zelfs afwerken met een meringue-topping en ze voorzichtig vlam laten vatten met de flambeerbrander.