Menu

Broodbakraam Beukenhout

Rechthoekig
Broodbakraam Beukenhout
Rechthoekig
    € 29,90alle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
    Op voorraad, levering binnen 3-4 dagen

    Algemene informatie

    Houdt alles binnen de perken. Ondersteuning voor het bakken van brood.

    Broodbakfanaten zullen weten wat bedoeld wordt met een "geduwd" brood - en wat onze baklijst van beukenhout met zo'n brood te maken heeft. Als je het niet weet? Maak je geen zorgen, we zullen het uitleggen.

    Een geduwd brood is het tegenovergestelde van een vrij geduwd brood, maar het wordt niet zo genoemd omdat het met een speciale impuls in de oven wordt geduwd, zoals een defect voertuig dat een duwtje nodig heeft. Bakkers spreken van duwen wanneer zij een groot aantal broden in de oven leggen, zodat ze brood voor brood op de plaat of bakplaat staan, d.w.z. dat ze elkaar raken en zo steun bieden tijdens het bakken. Je kunt een ingedrukt brood herkennen aan het feit dat het minder korst heeft en het afgewerkte brood zacht is aan de zijkanten. De snit is vierkant of rechthoekig, zoals bij het Hannoveraanse Gersterbrot of een klassieke Doppelback of Paderborner Landbrot. Vrijgesneden broden daarentegen worden met voldoende tussenruimte gebakken, hebben meestal een langwerpige of eerder ovale tot ronde, platte vorm en een hoge korst rondom. Denk aan witbrood met stokjes, Frankisch kruidenbrood of bijvoorbeeld het beroemde Manufactum zuurdesembrood, dat u dagelijks vers kunt krijgen in onze bakkerswinkel.

    Bak thuis zoals de professionals.

    Je hebt geen baklijst in je eigen keuken nodig om die laatste te maken. Dit handgemaakte gebruiksvoorwerp van ca. 1,5 cm dikke, geschroefde beukenhouten latten is echter uiterst nuttig, precies wanneer u een opgedrukt brood, een stokbrood - of met Kerstmis een kerststol - wilt bakken. In een huishoudoven is er meestal niet genoeg ruimte om meer dan één of twee broden op een stoel naast elkaar te bakken, en dus neemt het broodbakraam de bovengenoemde ondersteunende en beschermende taak op zich, waarbij het vierkante of rechthoekige brood tegelijkertijd zijn vorm krijgt. De isolerende eigenschappen van het hout hebben een positieve invloed op het bakresultaat en zorgen voor de zachte "korst" op de zijkanten. Beukenhout heeft ook het voordeel dat het bij blootstelling aan warmte en vocht niet of nauwelijks krom trekt.

    Wij betrekken onze baklijsten van een werkplaats voor gehandicapten in Oost-Westfalen en bieden twee varianten aan. Gedetailleerde bak- en gebruiksaanwijzingen zijn bijgevoegd.

    Productinformatie

    Artikel nummer 207305

      Onbehandeld beukenhout (framedikte 1,6 cm). Voor het eerste gebruik afspoelen met helder water, goed afdrogen en behandelen met een neutrale bakolie. Volg de bijgevoegde bak- en onderhoudsinstructies. Het bakraam kan worden gedemonteerd voor reiniging. Gebruik geen afwasmiddel voor het schoonmaken en zet uw baklijst niet in de vaatwasser.
      Lengte 27 cm, breedte 14,5 cm, hoogte 8,5 cm. Gewicht 780 g.
      Meer artikelen van de fabrikant:
      Vraag over het product

      Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

      Wij helpen graag

      Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantencentrum helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

      U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

      Cadeaubon

      Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.

      Cadeaubon kopen
      Menu