Deze biologische Riesling wijn van Marie Menger-Krug is voorzichtig maar volledig gedealcoholiseerd. Dit maakt hem helemaal volgens de trend en een goede keuze voor iedereen die wil genieten van de volle smaak van een uitstekende Riesling zonder alcohol. Marie Menger-Krug beschrijft het karakter als "parmantig" en de inspirerende frisse smaken als "rinkelend". In ieder geval kan deze alcoholvrije biologische Riesling bij een goede maaltijd, maar ook op zichzelf worden gedronken.

Het wijn- en mousserende wijngoed Motzenbäcker ligt in Deidesheim aan de wijnroute in de Pfalz. Marie Menger-Krug zet de lange familietraditie van het gerenommeerde wijnhuis Menger-Krug voort onder haar eigen merk en voegt er nieuwe aspecten aan toe. Drie generaties wonen en werken momenteel op het wijnhuis. Elk lid van de familie levert inspiratie en ideeën voor de wijnen, alle druiven komen van de wijngaarden van het landgoed en de teelt en rijping - de laatste in de eigen kelder van het landgoed - zijn consequent biologisch. Keldermeester Marie Menger-Krug is primair verantwoordelijk voor de prachtige mousserende wijnen. Ze worden allemaal op fles gegist, waarbij sommige worden geproduceerd met behulp van de méthode rurale, de meest originele vorm waarbij het productieproces van druiven tot mousserende wijn plaatsvindt in slechts één gisting. Dit zorgt voor een spannende mousseaux en unieke natuurlijke smaken. Sommige wijnen en mousserende wijnen worden ook zorgvuldig gerijpt in houten vaten.

Verkoopbenaming:

gedealcoholiseerde biologische Riesling wijn

Ingrediënten:

gedealcoholiseerde biologische wijn, antioxidant: sulfieten, L-ascorbinezuur

Oorsprong / herkomst:

Duitsland

Organen voor biologische controle:

DE-ÖKO-022

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Sektgut Motzenbäcker GmbH
Weinstraße 82
67146 Deidesheim
Duitsland