Pilze Wohlrab

Biologische cantharellen gedroogd

Pilze Wohlrab
Biologische cantharellen gedroogd
    € 7,90Basisprijs: € 395,00/kgalle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
    Op voorraad, levering binnen 2-3 dagen

    Algemene informatie

    Aromatische klassieker: cantharellen

    De combinatie van een uitstekende smaak en een smakelijke kleur heeft de cantharel tot een van de populairste en meest gezochte eetbare paddestoelen gemaakt. En terecht, want met zijn licht pikante, aromatische smaak is het niet alleen een uitstekende begeleider van wildgerechten, maar verrijkt het ook talloze sauzen en bijgerechten. In de natuur groeien cantharellen zowel in naald- als loofbossen. De hier aangeboden cantharellen zijn afkomstig van wildvang in Bosnië en Montenegro.

    Wohlrab. Passie voor paddestoelen

    Het lezen van een technisch artikel bracht Helmut en Sylvia Wohlrab er ooit toe zich te verdiepen in het kweken van paddenstoelen. En wat in 1985 in Beieren begon met de teelt van oesterzwammen, die toen in ons land nog vrij onbekend waren, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een succesvolle handelsonderneming voor verse en gedroogde paddestoelen. De met de hand geplukte paddenstoelen zijn afkomstig van wilde pluk of van gecontroleerde biologische productie. Voor de distributie als gedroogde paddenstoelen worden zij direct na de oogst aan de lucht gedroogd en zonder conserveringsmiddelen verwerkt om hun aroma te behouden. Aangezien tijdens het droogproces alleen het water wordt verwijderd, blijft het aroma van de paddestoelen in een navenant hoge concentratie behouden. En last but not least: Alle producten van Wohlrab worden regelmatig op kwaliteit gecontroleerd door erkende laboratoria en dragen het bio-keurmerk.

    Ingrediënten en noten:

    Verkoopomschrijving:

    Biologische cantharellen gedroogd

    Bewaar- en bereidingsinstructies:

    Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht.
    Laat het 15 minuten weken. Verwarm de paddenstoelen volledig voor consumptie.

    Oorsprong / herkomst:

    Bosnië en Herzegovina

    Biologisch controleorgaan:

    DE-ÖKO-006

    Verantwoordelijke exploitant van een levensmiddelenbedrijf:

    Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG
    Entrischenbrunn 3
    85307 Entrischenbrunn
    Duitsland

    Voedingswaarde-etikettering

    Voedingswaarde informatie per100 g
    Energie973 kJ / 237 kcal
    Fat5,2 g
    daarvan verzadigde vetzuren1,25 g
    Koolhydraten2,1 g
    daarvan suiker0,42 g
    Voedingsvezels58,3 g
    Eiwit16,4 g
    Zout0,08 g

    Productinformatie

    Artikel nummer 207047

      20 g zak
      Meer artikelen van de fabrikant:
      Vraag over het product

      Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

      Wij helpen graag

      Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantencentrum helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

      U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

      Cadeaubon

      Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.

      Cadeaubon kopen