Zwanenhalsketel van borosilicaatglas
Algemene informatie
Voordeel lange nek. Voor meer precisie.
Handfiltering beleeft al enige tijd een renaissance. Lang belachelijk gemaakt als enigszins ouderwets in dit land, is het nu terug op ieders lippen als "Pour Over". En terecht, volgens ons. Deze zetmethode levert immers een zeer milde koffie op die grotendeels vrij is van bittere stoffen. In elke afzonderlijke koffieboon zitten honderden aroma's, die door handfiltratie optimaal vrijkomen. Daarvoor is echter vooral één ding nodig: precisie, of liever gezegd nauwkeurigheid, bij het gieten van de koffiedrab in het filter. Niet alleen moet het water de juiste temperatuur hebben (94 tot 96 °C is ideaal). Een andere doorslaggevende factor voor het genot is de voorzichtige, gerichte zwaai van de pot in cirkelvormige bewegingen. Voor een gelijkmatige extractie moet het koffiedik altijd volledig nat zijn. Hier komt onze waterkoker van borosilicaatglas met zwanenhals in beeld, die dit proces bevordert dankzij de vorm van de laaggeplaatste, gebogen schenktuit. Borosilicaatglas is het hittebestendige en breukvaste speciale glas dat bij zijn uitvinding aan het eind van de 19e eeuw vooral opzien baarde als laboratoriumglas in de optische en chemische industrie. De Bauhäusler waren later de eersten die het een uitgebreide functie gaven als fraai gevormd gebruiksglas in de keuken.
Productinformatie
Artikel nummer 203470
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl
Cadeaubon
Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.
Cadeaubon kopen